娟在闽讲授“如何泡好一杯中国茶”AG真人游戏国家高级评茶师叶素
国家高级评茶师叶素娟(左)在闽讲授◁•-○★“如何泡好一杯中国茶△…□□•▪”•□△◆…□。 (东南网记者 蔡丽洁 摄)
中国茶已有几千年的历史◆=,叶素娟从中国茶文化的历史=●▲•震撼之声 Immersion。、中国六大茶类和冲泡技艺几个方面入手•=,适口者为珍-☆▽▼。教授现场观众如何泡好一杯中国茶▲○□。活动以宋代点茶表演为开场=▷▪◆●,更积累了丰富的有关茶的精神文化-■-。茶有千百种-…,一款好茶不以价格高低来评定…□▷,未听讲座▲◆◇■■◆,叶素娟表示●▪:□★◆“茶是先贤留下的宝贵遗存■▼△▪■,
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据介绍▼▽◁■-○,泡一杯茶的三要素为•■▽“投茶量◇◁▽、水温▽▷◆▪、泡茶时间▷-◇◆▷”◇•▽◆,以这三要素为基础▽•-◆,相互调节组合▽◁■,便可以冲泡出茶香多元•★▪▷▲…、口感丰富的茶汤…▪■▲…■。叶素娟在现场分享了多年的泡茶经验=◁•…◁,总结为●△“三个度▼▷◁”◁□-▽◁△,即温度…•□…□”AG真人游戏国家高级评茶师叶素、角度和力度▼■▽。如冲泡条索形茶…○▷▷▷●,适用定点高冲的方法◇…-•,在茶杯六点钟内壁处▽…◆▼▪●,以细水高冲注入•▼,使茶叶上下翻滚▷●☆★◆▪,可增加茶汤的饱满度丰富度◇☆◆◆…;球形茶使用定点旋冲的方法▽▽◆■,在茶杯七点三十分内壁处定点注水★=○▪○,使茶叶旋转激发茶香▲▲■■▷;对于高级绿茶☆▲☆★□◁娟在闽讲授“如何泡好一杯中国茶、白茶等▪▪☆★AG真人游戏官网平台,,则使用定点蒸熏的方式□▷◆◆◁,缓慢注水◆▪,使茶叶浮在水面上方■■•△-□,通过蒸汽让茶叶慢慢苏醒★•-▼。特别注意年份短浅…◁△□、叶子细嫩的茶◁…★,在冲泡时避免沸水直接冲击茶叶◁•▼…,以免破坏茶性茶味AG真人游戏官网=■◁★▽。
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东南网7月29日讯(本网记者 蔡丽洁) 近日▼□,国家高级评茶师叶素娟受福建省文学院邀请AG真人游戏官网=△,在福建八闽书院以=▽-☆◆“如何泡好一杯中国茶△◁○▲◁▲”为题开展茶艺讲座•▪◇◁◇。
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